Produkcja nasion pszenicy ozimej – czym charakteryzuje się nowoczesna hodowla
Rynek pszenicy w Polsce
Produkcja pszenicy w Polsce, która jest najważniejszym zbożem w Polsce i nie tylko, można powiedzieć, że w całej Europie. Jeżeli chodzi o nasz kraj jest numerem jeden zarówno gospodarczo jak i pod względem zajmowanego areału w strukturze zasiewów. Poniższy materiał poświęcimy kierunkom jej hodowli, a temat przybliży nam dr Przemysław Matysik z Hodowli Roślin Strzelce.
Cała rozmowa do zobaczenia na naszym kanale YouTube - OsadkowskiDlaRolnictwa.
Spis treści
PokażUkryjProdukcja pszenicy w Polsce – na czym koncentruje się nowoczesna hodowla?
Nowoczesna hodowla musi przewidywać to co będzie ważne za kilka lat (8-10) na rynku, ale są pewne cechy strategiczne, których musimy się trzymać. Należy tu wskazać potencjał plonowania, zimotrwałość, odporność na choroby oraz jakość. To są kluczowe cechy w hodowli, ale później również w uprawie pszenicy ozimej i generalnie zbóż.
Wybór nasion pszenicy ozimej – czym się kierować?
Doktor Przemysław Matysik z Hodowli Roślin Strzelce zwraca uwagę na cztery podstawowe filary, na których opiera się nowoczesna hodowla. To przede wszystkim takie cechy nasion zbóż jak zimotrwałość, uprawa na słabszych glebach, odporność na choroby i jakość skupową.
Zimotrwałość pszenicy ozimej
Pod względem zimotrwałości odmiany HR Strzelce trzymają dobry poziom, co to znaczy? Chodzi o genetykę, która jest przystosowana do warunków uprawowych panujących w Polsce, albo patrząc szerzej centralnej Europie (Czechy, Słowacja czy kraje bałtyckie).
Materiał siewny testowany jest nie tylko w kraju, ale także na wschodzie m.in. na Ukrainie, gdzie odmiany nie mają problemów z zimowaniem, przez co udaje utrzymywać tą cechę na odpowiednim poziomie. Patrząc na strategie Hodowli Roślin Strzelce to odmiany powinny zachowywać zimotrwałość na przyzwoitym poziomie - przynajmniej 4.
Stanowisko glebowe pod uprawę pszenicy ozimej
Zboża uprawiane są na różnych stanowiskach glebowych. Odmiany pszenicy ozimej HR Strzelce dobrze spisują się na terenie całej Polski, są tolerancyjne na okresowe braki wody, znoszą uprawę na glebie mozaikowatej, bądź słabszej.
Nasiona zbóż hodowli HR Strzelce w Polsce sprawdzane są właśnie na średnich glebach. Dla celów badawczych nie uprawiamy zbóż na glebach w warunkach gigantycznego potencjału plonowania (1/2 klasa i opadach rzędu 800 mm), a raczej na tych średnich, gdzie średnia opadu z wielolecia wynosi 450-500 mm rocznie. Odmiany, które wychodzą na rynek powinny utrzymywać potencjał plonowania niezależnie od lokalizacji, czy na północy, centrum, czy na południu.
Odporność pszenicy ozimej na choroby
Kwestia odporności na choroby jest kluczową cechą, szczególnie teraz w warunkach zmieniającego się klimatu, nowych ras patogenów chorobotwórczych, ale także zmieniających się przepisów i ograniczeń w stosowaniu niektórych substancji aktywnych (strategia Unii Europejskiej - Zielony Ład). Dlatego poszukiwane są odmiany odpornościowe, bo cały czas ścigamy się z naturą i tu wprowadzane są nowe geny odpornościowe, które mają na celu wsparcie rolnika w produkcji płodów rolnych.
Jakość skupowa nasion pszenicy ozimej
Czwartym fundament na jaki stawia nowoczesna hodowla pszenicy, ale również szerzej zbóż to jest jakość, przede wszystkim jakość skupowa. Przez nią rozumiemy podstawowe parametry skupowe, takie jak:
- masa hektolitra
- białko
- gluten
- liczba opadania
Również uwaga skierowana jest na parametry, na których uwagę zwraca przemysł. Mówimy tu o właściwościach reologicznych ciasta mąki tak, aby odmiany spełniały oczekiwania rolników i rynku.
Produkcja zbóż – ile trwa cykl hodowlany
Hodowla tworząc nowe odmiany nasion zbóż musi być dobre kilka lat do przodu, przewidywać zapotrzebowanie rynku. Należy pamiętać, że wyhodowanie jednej odmiany pszenicy ozimej trwa w przypadku hodowli populacyjnej (odmiany liniowe) od 8 do 12 lat.
W przypadku odmiany pszenicy ozimej Impresja, która jest najmłodszą odmianą nasion zbóż w HR Strzelce okres ten wyniósł razem z rejestracją 10 lat. Odmiana Impresja pochodzi z hodowli tzw. tradycyjnej, czyli stosowana była metoda rodowodowa.
Pszenica ozima Impresja - przykładem nowoczesnej hodowli
Impresja wchodzi na rynek opierając się na wspomnianych czterech filarach (m.in. zimotrwałości, odporności na choroby czy jakości skupowej). Jak podkreśla doktor Przemysław Matysik z HR Strzelce o to chodziło hodowli. Szczególną uwagę jeśli chodzi o pszenicę ozimą Impresja należy zwrócić na stabilny potencjał plonowania połączony z wyjątkową w tej chwili zimotrwałością. Ponieważ obserwując rynek będzie na nim bardzo mało odmian o tak wysokiej zimotrwałości.
Przypomnijmy jeszcze dlaczego pszenica Impresja powinna zostać dostrzeżona:
- zimotrwałość na bardzo wysokim poziomie (5)
- odmiana przystosowana i wychodowana w polskich warunkach
- doskonała jakość plonu
- wysoka zdrowotność, która pozwala na uprawę pszenica po pszenicy, jak i po kukurydzy
- regularność plonowania w różnych warunkach i sezonach
- bardzo wysoka gęstość ziarna
- wysoka masa tysiąca ziaren
- możliwość siewu zarówno w wczesnego jak i opóźnionego
Szukasz odmiany pszenicy ozimej?
Nasi doradcy pomogą dobrać odpowiednią odmianę dopasowaną do potrzeb (stanowisko, termin siewu itp.). Jak się skontaktować?
Zadzwoń do swojego opiekuna terenowego lub skontaktuj się z Biurem Obsługi Klienta, możesz to zrobić dzwoniąc pod numer 662 110 960 lub poprzez formularz online zamieszczony na naszej stronie.
